Partir la rosca de Reyes es una de las tradiciones que siguen vivas en Saltillo. Para quien encuentra la figura del Niño Dios dentro del pan, el festejo no termina el 6 de enero, sino que se extiende hasta el Día de la Candelaria, el próximo 2 de febrero, cuando debe cumplir con la costumbre de invitar los tamales.
De acuerdo con el sacerdote David Ernesto López Ramírez, vicario de la parroquia de Santa María Reina de los Apóstoles y colaborador del Tribunal de la Diócesis de Saltillo, el origen de la rosca es anterior al cristianismo y se remonta a celebraciones de la antigua cultura grecorromana.
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“En las festividades dedicadas a dioses como Saturno se compartían panes o tartas dulces entre las familias, como una forma de convivencia y de ofrecer presentes”, explicó. Con la expansión del cristianismo, esta práctica fue adaptada y resignificada dentro de las celebraciones religiosas.
