Con el propósito de preservar las tradiciones gastronómicas y fortalecer los lazos familiares a través de la cocina, la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), a través de la Coordinación General de Difusión y Patrimonio Cultural, llevó a cabo el Concurso Universitario de Rescate del Patrimonio Inmaterial “Donde comen dos, ¿comen…?”, que en su más reciente edición reunió 185 recetas provenientes de estudiantes, docentes y trabajadores universitarios.
