El plátano es uno de los alimentos más recomendados para quienes hacen ejercicio, y no es casualidad. Es práctico, fácil de digerir y aporta carbohidratos, potasio y antioxidantes, nutrientes clave para el rendimiento físico. Sin embargo, una duda frecuente entre personas activas es si conviene más comer plátano antes o después de entrenar. La respuesta no es única: depende del objetivo que se busque y del tipo de ejercicio que se realice.
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¿Qué aporta el plátano al cuerpo cuando haces ejercicio?
Un plátano mediano contiene alrededor de 27 gramos de carbohidratos, principalmente en forma de azúcares naturales. Estos se convierten rápidamente en glucosa, la principal fuente de energía del cuerpo durante la actividad física. Además, el plátano aporta potasio, un mineral esencial para la contracción muscular y el equilibrio de líquidos, así como compuestos antioxidantes que pueden ayudar a modular la inflamación.
Gracias a este perfil nutricional, el plátano funciona tanto como alimento previo al ejercicio como opción de recuperación posterior, aunque sus beneficios cambian según el momento de consumo.
