Estados Unidos ha reestructurado la forma de alimentación para sus ciudadanos al publicar las nuevas Guías Alimentarias para los Estadounidenses, que entró en vigencia desde el 2025 y permanecerá hasta el año 2030.
“Durante décadas, el gobierno estadounidense ha recomendado e incentivado alimentos de baja calidad y altamente procesados, así como intervenciones farmacológicas, en lugar de prevención”, se justifica en un comunicado.
TE PUEDE INTERESAR: Una taza verde al día: el hábito simple que protege tu corazón
Con esta reorganización, el gobierno prevé priorizar las proteínas de alta calidad, las grasas saludables, las frutas, las verduras y los cereales integrales, y evitar los alimentos altamente procesados y los carbohidratos refinados.
ESTADOS UNIDOS PUBLICA UNA NUEVA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
“La nueva pirámide alimenticia es una guía sencilla, diseñada para ayudar a los estadounidenses a consumir alimentos reales e integrales de forma más consistente. Prioriza los alimentos ricos en nutrientes y reduce la dependencia de productos altamente procesados, utilizando la ciencia nutricional moderna para promover la salud diaria”, expone el gobierno de Donald Trump.
De acuerdo con lo que se observa en el reacomodo, la pirámide busca priorizar las proteína y verduras, ya que se les considera como la base de las comidas con “alimentos reales”, lo que favorece la salud muscular, la función metabólica, la salud intestinal y un nivel de energía estable, a la vez que sustituyen de forma natural a los alimentos altamente procesados.
También se puede observar que los azúcares añadidos quedaron vetados de la pirámide y, en su lugar, recomienda el consumo de azúcares naturales presentes en frutas enteras y lácteos.
